もみの季の下で

ず～～っとず～～～っと欲しかったウォータードリッパーを手に入れることが出来ました！



お気に入りのお店で
「いいなぁ」と狙っていたウォータードリッパー。
ちっちゃいくせにいいお値段。
ムリだよね。。。とお店に行くたびに
「もしも、この子がうちにいたら」という想像の世界に浸っていました。
ところが！
この前、たまたま立ち寄ってみたら
値札の半額というシールが貼っていたんです！！！
しかもそもそもの値札だってかなりお安くなってました。
お店の方に「は、半額ってこの値段からですか？」と
おそるおそる聞いてみたら
笑顔で「はい、そうですよ♪」

え～～～！！！
か、買うしかないじゃないッ

アイスコーヒー好きにはたまらない水出しコーヒー♪
これでいつでも好きな時に飲めるのね(*/∇＼*)
あんまり嬉しくて、つい専用のグラスまで買っちゃいました。
レトロぽい、可愛いグラス。一目惚れでした♪

今、もみの季のカウンターの上に置いてあるのですが
側を通るたびにHAPPYな気分になります。
あー、早く飲みたいな。
（実は、購入したのはいいのですがあまりにも欲しいものだったので
　使うのがもったいないのです笑）


そんな大切なドリッパーで入れた水出しコーヒーを
もみの季のお客様にもぜひ味わっていただきたいです。

ということで、祝ウォータードリッパーがもみの季にやってきた！キャンペーン。

運良く、コーヒーを落としていた場合１杯サービスいたします♪
サービスの時間はチェックイン～夕食前まで。
お楽しみに～～☆

子供の頃　流行った遊び。
「青い血」や「恐怖の味噌汁」、「悪魔の人形」

自分の子供達に話してあげると大ウケ。
いつの時代も面白いと思うものなのね(笑)

さてさて、何が「あー、おいち♪」だったのかといいますと。。。

今夜の私ははウィスキーの気分。
今週末に偶然にもウィスキー好きが集まることになりました。
実は私、数あるお酒の中でウイスキーが大好きなんです♪

そこで私たちもウィスキーに合うものは何かないか考えてみました。
以前、話に聞いたことのある「アイスクリームにウィスキーをかけて」
という食べ方（飲み方？）に挑戦！
チェイサーはアイスコーヒーで♪



一口食べて( ´△｀)ｱｱｧ
もう、もう、もう！たまらないですぅ～
美味しすぎて固まってしまいました。

興味のある方ぜひお試しくださいませ♪♪♪

特別料理ではないのですが
本日のコース料理内の一品です。

新鮮なとうもろこしを使ったすり流し。
上に乗っているのはなんと！大塩の山塩を使った、
自家製塩アイスクリームです☆
とうもろこしの甘みとアイスの塩のコラボが最高！

　　

近頃の私たち、会津若松にハマってます。

先週、ぶらぶら散策していた時に
七日町で「ほおずき市」が開かれることを知りました。
二人で「必ず行かなくては！」と変な使命感に燃えてました(笑)

会津若松では夏祭りを『お日市：おひいち』と呼んでいるそうです。
７月は調べると毎日のようにお日市が開かれているみたい。
呼び方も風情があってますます楽しみ♪

　　

到着が早かったのでまだそんなに賑わってはいませんでしたが
お目当てのほおずきも買えて七日町もゆっくり歩けてよかったです♪

　玄関に飾りました♪




夜はもっと華やかになるんだろうなぁ。
裏磐梯の夏祭りも今年は浴衣コンテストもあり賑やかになりそう。
夏祭りは考えただけでワクワクしますね！

太陽の光を浴びたラズベリー。

柔らかな果肉をつまんで頬張ると
甘酸っぱい独特の香が口の中に広がります。

ワインにいくつか入れてリッチな午後のひとときです。

　　　　　

知らなかったなぁ。
会津と三浦半島（神奈川）にご縁があったなんて。
※有名な話だったら恥ずかしいぃぃ(/ω＼)

先週、オーナーと若松をぶらり歩いてきました。
その時立ち寄ったお店に何故か横須賀のお土産が並んでいるのです。
「なぜ？？？」とポップを読んでみると..........


『幕府が江戸湾防備のために会津藩に三浦半島沿岸の警備を命じた』とありました。
それで交流があるそうです。
歴史って知ってるようで全く知らないんですね。

私の叔父家族は三浦半島のある町に住んでいます。
叔父は会津の人間。
親戚縁者のいない土地に腰を据えたというのは
なにか縁があるのかもしれないなぁと思っていたところ
その叔父からメロンが送られてきました。
お、お導き？？？　通じ合っちゃった？？？

叔父にお礼の電話方々会津藩と三浦半島の関係を話したところ
「そうなんだよ～」とすでに知っておられました。
さすがっ！


さて、話は変わりますが
今更ですが会津はオモシロイです。
オーナーも７日の蒼龍蔵出しの後、お客様と観光してきました。
とっても楽しかったようです。
またイベントの時には企画していきますので
多くの皆さまのご参加お待ちしておりま～す。

鰹と長芋重ね、
炙り生雲丹添え梅肉ソース

市場直送、旬の鰹を使ったもみの季創作料理。
夏らしく茗荷を添えてみました。


冷たい紅花麺とじゅん菜

可愛らしい桃色の素麺と
裏磐梯のじゅん菜でつるつる感を楽しめます。

巷で流行りの「脳内メーカー」
知人に教えていただききまして
オーナーと私の脳内もチェ～～ック！


まずはオーナーから。


すご～～～い。幸せで埋め尽くされている！

次にワタクシ。



は？？？何これ。悪のカタマリじゃないッ
そんで真ん中に１個だけ「愛」があるの。
まさに鬼嫁の脳みそですね～

茄子や胡瓜は夏野菜の代表格。
その中に私は必ず茗荷も入れます。

夏は茄子と胡瓜と茗荷のあっさり漬さえあれば
ご飯は何杯でもいけます！
ちょっと七味をかければ尚よろし♪
夏バテ知らずのおかずですね。

今日、美味しいお豆腐を頂いたので
茗荷を薬味に冷奴で頂くことにしました。

茗荷を切っている時に
「夏が来たのねぇ」としんみりと茗荷を噛む私。
懐かしい香が口一杯に広がります。

目を瞑ると子供時代の夏の思い出が蘇ってきます。

誰も住んでいないお寺の境内にセミの声。
湧水に冷したスイカやサイダー。
茹で立てのとうもろこし。
夜になると部屋の灯りに誘われて現れたカブトムシ。
朝のラジオ体操。
自由研究で毎年頭を悩ませていたなぁ。
いとこが集まれば花火で聖火ランナー。
部屋を真っ暗にしてホラー映画を子供達だけで見てたっけ。
猪苗代湖の湖水浴、塾も習い事もそんなにしてないから
毎日プールで皆勤賞(笑)
懐かしいな～

そうそう、映画３丁目の夕日の続編が公開されますね。
「美しい日本は３丁目にある」と出演者の堤さんがおっしゃっていました。
私は昭和４７年生まれ。
時代は高度経済成長。
幸いにも田舎で育ったせいか
「３丁目の夕日」のような子供時代も味わうことができました。
紙芝居屋さんを追いかけて駄菓子屋ではりきって
テレビのチャンネルはガチャガチャ回す。。。。
でも主導権は父親にあってどんなに弟とお願いしても
夏の夜７時からはナイター(笑)
ビールに枝豆、巨人が勝ったら楽しい夕食。
負けたら余計な一言、絶対厳禁。
おかげでプロ野球はもちろん高校野球ファンになりました。

自分の子供達はこんな経験ないよね。
一緒に「３丁目の夕日」の漫画を読んでいると
いいなぁ、楽しそうだなぁ、ママもこんなことしたの？と
とっても羨ましそう。

戻ることはできないけれど
あの頃の温かさを少しだけ分けてもらいたい。

七夕の願い事1つ。。。

熟したあんずを手に入れたのでジャムを作ります。
今夜は種を取って砂糖漬にし一晩寝かす作業。

あんずの種の中にある白い芯「杏仁」を
煮ている途中に入れると更に香が増すそうです。

種は硬いのでオーナーに割ってもらいました。

うわぁ☆中から白い芯が♪

あ～～～　いい香り。
猫にマタタビ、私に杏仁。というくらい杏仁の香に弱いのです。

とろける～(´д｀　)

キッチンペーパーに芯を入れて匂いを嗅いでいる私に娘達は不審顔(笑)
ジャムに入れなくても杏仁匂い袋なんて作っちゃおうかしら♪