もみの季の下で

一週間が始まったと思えば、もう週の半ば。
早いですねぇ。
だから１年もあっという間なのねぇ。


今週末は裏磐梯蒼龍の田植えです。
今年から田植えの楽しみをもっと味わっていただこうと
休憩時（小昼：こびると言います）にオバチャンの手作りおやつ、
お昼には、おにぎりや豚汁、煮しめに玉子焼きにニシン料理etc
帰りに山菜を採って、温泉に入って疲れを癒します。
夜は宴会です♪

今年は参加できなかった方も来年はぜひ！
待ってま～す(⌒∇⌒)
気兼ねなくいらしてくださいね。
こういう会って遠慮せず、楽しむのが一番！

田植え後にオーナーより、詳細アップしますね。
お楽しみに～☆

　　　

ゴールデンウィーク明けの休日はのんびりモード。
家族総出で庭仕事です。

離れの前を整備しておりまーす！

もみの季掲示板が「もみの季雑談部屋」へリニューアルいたしました。

皆さんと気兼ねなくいろんなお話が出来たらいいなぁ。

ここでお客様同士も仲良くなって
人の輪、縁が広がったらいいなぁ。

そして、蒼龍会や利き酒会、ホタル鑑賞会、バーベキューなど
皆さんと楽しんでいきたいと思います。

ぜひぜひご参加くださいね！

この春も新しいメニューが登場したもみの季。

「春色海鮮豆腐」



もう１つ！
残念ながら写真を撮り忘れてしまった
「けんちん巻トマトスープ仕立て」

こちらも意外性でお客様に喜んでいただけました。

お客様の笑顔を見るとまた意欲が湧いてきますね。


さてこちらは頂き物の焼酎。
胡麻焼酎の香のよさに連休の疲れも飛んでしまいました。
初めてカウンターで妻と乾杯。
二人だけのお疲れさん会です。

気温も上がり、ガーデニングに最適な時期となりました。
以外に広い敷地のもみの季。
いっぺんには変えることができないので
１年に少しずつ手を加えています。

去年は花の株分や庭木の手入れをしました。

今年は駐車場にある岩を利用し花壇を作ることと
離れの前に木を植えることを計画。

そして本日、実行開始！

除雪で使っていたローダーを駆使し、
大きな石や土を運びました。
大岩の花壇に植えるのはブルーベリー♪
ブルーベリーを植えるのが夢でした。
実がなるかは不安だけど
春のかわいらしい花と甘い香、秋の紅葉と季節ごとに
楽しめるブルーベリー。
ワクワクしています☆

離れの前にはドウダンツツジ。
この木も秋には真っ赤に染まります。
５本植えるので垣根になることでしょう。

明日も庭仕事。
天気になるといいなぁ♪

庭の桜が咲きました！

青空に薄いピンクの花が映えています。
裏磐梯もようやく春。
猪苗代から裏磐梯へ上がってくると、色とりどりの花が咲き
「春の里山」と心が和みます。

先日行われた「もみの季蒼龍会」の料理（一部）を紹介します。


　今回のメイン食材　スッポンちゃん
甲羅に切れ目が入っているのわかりますか？
「写真撮るのに！」と嫁に叱られたため慌てて甲羅を戻しました（苦笑）

　

スッポン鍋と鯛めし。
スッポンはコラーゲンたっぷりでお肌にも◎！
初めての方もおかわり出ました(⌒～⌒)ニンマリ

おまけの写真。
完成したカウンター席。朝の様子。

１４日の「もみの季蒼龍会」から始まり、２２日まで行事が目白押しの
一週間でした。

今日になってやっと頭のボ～ッとしたのも治り
ＧＷに向けてペンションの整備を始めました。

蒼龍会は今年初めての試みで、しかも急に決定したため
皆さまにはご迷惑をおかけしてしまいました。
けれど、お忙しい中蒼龍会や翌日のオーナーのコンサートにまで
足を運んでくださり本当に感謝しております。ありがとうございました。
また、参加できず申し訳ないとお詫びのとメールを下さった方々
ありがとうございます。急な企画でこちらこそすみませんでした。
また来年（今年の利き酒会も♪）ありますので
ぜひ遊びにいらしてくださいね！

蒼龍会については後日オーナーよりブログ更新がありますので
お楽しみに・・・♪

月～金までは地区の行事やお手伝いの毎日。
オーナーには随分迷惑をかけてしまったけど
地域の方々とたくさん触れ合うことができ楽しい日々でした。
地元料理や人間関係、たくさん学ぶことができました。
ありがとうございます！

土曜日は実弟の挙式＆披露宴。
感動と笑いの１日でした。
久しぶりにおじ様おば様達にも会えて
とってもとっても嬉しかったです。
そして、私の子分（No.1）のいとことも
相変わらずバカをやれてとても楽しかったな～♪
いとこはオーナーとも意気投合し、
新しいユニットまで結成いたしました(笑)
ペンションでのお披露目もそう遠い日ではないでしょう☆

弟夫婦のおかげで、親戚の方々とも再会でき
いとことも楽しい夜を過ごせて
私たちにとっても素晴らしい日となりました。
新しい親戚や縁も増え、弟夫婦に感謝です。

ん～～～
こうして考えてみると、人と人の繋がりの大切さを
感じ・学んだ毎日だったと思います。
「ありがとう」の一週間ですね。
経験値ゲットでレベルアップ？
ドラクエのＢＧＭが聞こえてきそう(笑)


この経験を生かし、私もお客様と
もっともっと繋がっていこうと思います。
皆さまよろしくお願いしま～す☆

鰊（ニシン）の山椒漬の季節となりました。
今年のお酢はこだわりの一本。
やわらかい酸味でそのままでも飲むことができます。
そんなお酢を使った今年の山椒漬。
出来上がりが楽しみです。

長女は中学２年生、二女は小学５年生とそれぞれ進級いたしました。
それと同時に今年は待っていました！とばかりに各役員を引き受けることに。
今まで逃げていたツケですね～(-ω-)

学級委員やスポ少の役員、地区子供会役員。。。
新しい手帳に行事や予定が次々と書き込まれていきます。
１０代の頃から手帳好きで
毎年テーマを決めて買うのですがいつも７月、８月あたりで
手帳の姿が消えてしまう私（笑）
いつのまにか三女の落書き帳になっていたり(ーー;)
今年こそは１年きちんと使えるかしら？