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2026/07/02  カテゴリー/

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それでは

2007/03/09  カテゴリー/アナログオーナーの穴

すっかり忘れててすみません。
搾りの様子です



↓の写真はもろみです。
この真っ白なもろみを搾って(上の写真)生酒をタンクに集めます。



肝心の搾りたての写真は撮る時間がなく
お見せすることができず残念です。
ごめんなさい。。。

搾りたての蒼龍は美味かったです(スミマセン)
今年もいい酒が出来ました。
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蒼龍の搾り

2007/03/05  カテゴリー/アナログオーナーの穴

先月の寒仕込に参加してくださった皆様、ありがとうございました。
お礼が遅くなってしまいすみません。
明日はいよいよ搾りとなりました。
昨日、工場長から連絡があったので
作業人数は私を含めたった4人です(^_^;)
もちろん各ペンションオーナーのみ。
1日あれば終わる仕事なので大丈夫ですよ。

では明日、搾りたての蒼龍画像をアップします。
お楽しみに~

花粉症対策

2007/03/03  カテゴリー/本日の出来事

ひな祭りという女の子の日だというのに
鼻をかみすぎて赤くなってしまった私
(女の子と言っていいのか疑問)

優しいオーナーはそんな私に
花粉症対策グッズを買ってきてくれました~♪

まず鼻洗浄の「ハナノア」
鼻の中を洗うなんて考えただけでも痛そうですが
成分が人間の体液に近いらしく、問題ナシ!
ただ、いきなり鼻から口に液が流れ込んだのにはびっくりしました。

洗浄した後に、花粉スッキリというキャンディを舐めて
荒れて赤くなった鼻の下のために軟膏と
いたれりつくせりの花粉対策でした。

おかげで鼻はスッキリ。気持ちイイ~~~








花粉症ぽい

2007/03/02  カテゴリー/本日の出来事

風邪かな~と思ったけど
長引く鼻詰まり、くしゃみに目のかゆみ。
あぁ、この季節が来てしまったのね。
よーし、毎日ヨーグルトだッ!
ヨーグルト食べると改善されるんですよね、私の場合。
それなら苦しむ前に食べればいいのだけれど、そこがB型。
事が起こらないと動かない(笑)

あ、さっきタモリさんが
「花粉とともにお送りします」と言った!
普段なら何とも思わないのに
花粉と聞いただけで背筋がゾクッ
精神的にも重症かも・・・

ホワイトアウト

2007/02/15  カテゴリー/本日の出来事

夕べから、荒れ模様の裏磐梯。
今日なんて、窓から見える景色は白一色。

オーナーが朝から出かけているので私は手作業の除雪です。
午前中1回、午後1回。
あの広さだけある駐車場の除雪ははっきり言って泣けてきます。
時々、スコップ持った王子が現れて、手伝ってくれないかなぁ
などと夢見ながら作業してました。

明日はきっと筋肉痛だよね。
明日も1人除雪だよね。

絶対、絶対、絶対にローダーを運転できるようになりたいっ

夕べのご飯

2007/02/02  カテゴリー/本日の出来事

木曜日は子供達がどちらも家に居る日。
その他の平日は必ず、どちらかがバドミントンの練習でいません。
なので夕べは家族全員揃っての夕ご飯。

その日、家庭科実習のあった長女が
「今夜は私が作るね!」とはりきって台所へ。
なぜか妹も一緒に。

台所から弾んだ声が聞こえてきます。
「お姉ちゃん、これどうするの?」
「あれ、人参どこだっけ?」

オーナーと私は末娘とアンパンマンを見ながら
奥から聞こえてくる二人の会話をほほえましく思いました。

二人が台所に入って1時間少々。

「できたよ~~~」と
ニコニコ顔の娘二人がやってきました。

手に持っているのは美味しそうなパスタと野菜炒め。
パスタはお姉ちゃん、野菜炒めは妹が作ったそうです。
どちらも丁寧に切って、炒めてあります。


めちゃめちゃ美味しくて、でも味付けだけじゃない美味しさがあって
涙と一緒に食べました。
また作ってね♪









オーナーが汲んだ湧水で

2007/02/01  カテゴリー/本日の出来事

ウィスキーの水割りです♪



おつまみはちょっと奮発して、300円のポテチに
ガーナの生チョコレート(グランマニエ入り!)
コンビニで調達してきたのがバレバレですね(笑)

それを飲みながらの「渡る世間は鬼ばかり」
う~ん、最高!

※私、渡鬼は第一シリーズからの大ファンなのです

明日は水汲み

2007/02/01  カテゴリー/アナログオーナーの穴

明日は おらが酒「蒼龍」の仕込み水を汲んできます。

300リットルのローリータンク5本分。

昨日は酒の会会長とワタシで下見に行ってきました。

今年は雪が少なめでしたがそれでも1m50cm。

そこをスノーシューで歩いて確認しました。

改めてスノーシューの便利さ、快適さを実感。


今日は1日中雪が降ってます。

さらに積もるだろなぁ。

旨い酒のためにがんばるぞ。

10日の仕込み参加の皆さん、楽しみに待っていてください!

残念!

2007/01/30  カテゴリー/アナログオーナーの穴

かなり前の話。
嫁と久々に晩酌でもしようかと。

嫁が↓の肴を用意しました。
酒は山形(頂き物です)



ところが連日のスキーインストラクターで寝てしまったんですねぇ
せっかくのひじきの煮物が・・・残念!!!

肴は嫁の昼ごはんになったそうな。
めでたし、めでたし・・・?

わかさぎのお刺身

2007/01/29  カテゴリー/本日の特別料理

わかさぎのシーズンです。
先日も新鮮なわかさぎを入手。
天麩羅もいいケド、新鮮ならお刺身もグッ!
ということで、バータイムにて天麩羅、お刺身を堪能いたしました。

食べることに夢中で画像ナシ・・・
ん~残念!
あの光るワカサギのお刺身画像、アップしたかったです~