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2025/12/07  カテゴリー/

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趣向を変えて

2008/02/26  カテゴリー/本日の出来事

先日のお客様はお二人様の貸切でした。
お二人がリピーターさんということもあり
今回は趣を変えて「小料理屋もみの季」
いつものコース料理ではなく
板前出身オーナーが経験を活かした、和づくしの品々です。



陶器のグラスビールと先付にさっぱり酢の和え物。

馬刺しの盛り合わせ、鯛と蕪(かぶら)の炊き合わせ。

変わり天麩羅盛に和牛の焼き物。写真が無くてごめんなさい(~_~;)

カウンター越しに話をしながらお料理を一品一品お出ししました。
チロリでお燗した日本酒や次は飛露喜の新酒と、お酒もすすみます。

最後は別テーブルに移って、私たちも一緒にお酒を楽しませていただきました。

料理を運びながらたまには小料理屋風もいいなぁと思いました。
まるで女将気分♪

お二人貸切状態のときは
こんなこともあるかもしれません。
お楽しみに(^o^)


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